炖鱼胶

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用料  

鱼胶 1片1
枸杞 少许
冰糖 50克
红枣 少许

炖鱼胶的做法  

  1. 将鱼胶取出放入锅中蒸一下,然后放在冰水里放进冰箱浸泡一晚。

    炖鱼胶的做法 步骤1
  2. 将鱼胶切块放入炖盅,加入冰糖少许,枣片,隔水炖制40分钟左右,放入适量枸杞!味道不腥,非常容易入食!

    炖鱼胶的做法 步骤2

小贴士

鱼胶先蒸一下,腥味儿能去掉很多,而且胶感更好哦!这一步非常重要!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-14 21:06:16
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炖鱼胶的答疑

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