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炖鱼胶

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Kitty-jie的厨房  Kitty-jie

用料  

鱼胶 1头
枸杞 6粒
红枣 6颗
冰糖 50克
牛奶 1盒

炖鱼胶的做法  

  1. 将鱼胶蒸一下，去腥味，胶感十足

    炖鱼胶的做法 步骤1

  2. 蒸好的鱼胶放入冰水中，覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏一晚，隔天去除切块！

    炖鱼胶的做法 步骤2

  3. 将鱼胶、冰糖、枣片放入炖盅，加入适量水隔水炖40分钟左右，再放入枸杞蒸一下！

    炖鱼胶的做法 步骤3

  4. 起盅，倒进牛奶！可以开动了，味道非常不错哦，胶质丰富，营养满满

    炖鱼胶的做法 步骤4

小贴士

必须蒸一下，腥味不重，胶感超强，很重要的一步！

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该菜谱发布于 2019-09-14 21:22:03
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