中餐厅第三季—土豆烧排骨（王俊凯版）
7.3
综合评分
5
人做过这道菜
美丽的MJJ
凯经理临行前为大家加餐做的红烧排骨！调料没给具体克数，大家如果跟做请自行调整至适合自己口感
用料
| 排骨、土豆、洋葱、青椒、黄椒、孜然粉、老干妈、盐、 |
中餐厅第三季—土豆烧排骨（王俊凯版）的做法
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排骨清洗干净剁小块
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加盐、醋、生粉、鸡蛋清、蚝油腌制
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抓匀
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土豆去皮切成块
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锅热倒油转下，让油布满锅底
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锅里倒适量油，油热后土豆入锅油炸
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土豆起锅控油待用
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腌好的排骨入锅炸制金黄
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捞出控油
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青椒、黄椒、洋葱切丁
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配料入锅翻炒
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排骨、土豆入锅翻炒
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加入孜然粉、老干妈、盐调味
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翻炒均匀
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盛盘撒葱花点缀
小贴士
视频用料、调料没给具体克数，大家做时调制适合自己口感
