爆浆蓝莓马芬

1 人做过这道菜
天气渐凉
周末的早上
需要一份热气腾腾的早餐
新鲜出炉蓝莓马芬Blueberry Muffins

用料  

蓝莓 150-300克
鸡蛋 2只
牛奶 125毫升
泡打粉 1 .5茶匙
小苏打 0.5茶匙
黄油 75克
奶油奶酪 90克
柠檬汁 2茶匙
香草精 1.5茶匙
面粉 2杯
2/3杯
一小撮

爆浆蓝莓马芬的做法  

  1. 材料如图
    一杯=250毫升
    一茶匙=5毫升
    蓝莓和糖的量比较随意
    按自己口味调整即可

    干性材料混合过筛
    黄油与奶油奶酪室温软化后加糖粉拌匀
    在加入鸡蛋混合(每次加一个)
    最后加入柠檬汁与牛奶搅拌均匀

    爆浆蓝莓马芬的做法 步骤1
  2. 干性材料取出一小勺与蓝莓混合
    让蓝莓裹上一层薄薄的面粉
    这样做是为了让蓝莓与面糊更好的混合

    其余干性材料与步骤一的湿性材料搅拌均匀
    加入与蓝莓后用刮刀轻轻搅拌即可

    爆浆蓝莓马芬的做法 步骤2
  3. 将面糊装至8分满

    爆浆蓝莓马芬的做法 步骤3
  4. 放入预热摄氏200度的烤箱烤18分钟

    爆浆蓝莓马芬的做法 步骤4
  5. 蓝莓一定要用新鲜的
    不然爆不了浆唷

    爆浆蓝莓马芬的做法 步骤5
  6. 出炉啦
    请趁热享用

    爆浆蓝莓马芬的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-15 02:11:26
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爆浆蓝莓马芬的答疑

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