快手早餐鸡蛋营养饼

7.7 综合评分
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早餐就是营养加速度,越简单越好。这个方子没烤箱的可以用煎锅。

用料  

鸡蛋 4个
火腿 一小根
胡萝卜 半根
西红柿或彩椒 半个
小虾皮 两捏
小葱 1根
少许
少许
香油 一小勺

快手早餐鸡蛋营养饼的做法  

  1. 先将火腿、胡萝卜、西红柿或彩椒、香葱切丁,喜欢的话还可以放点玉米粒。

    快手早餐鸡蛋营养饼的做法 步骤1
  2. 打4个鸡蛋搅拌,把所有丁类和小虾皮放入打好的蛋液搅拌均匀。容器刷层油避免粘底。倒入容器,容器可以是披萨盘、烘培盘、吐司模具或者蛋糕盘。注意六分满,因为烤的过程中蛋液会稍微膨胀。

    快手早餐鸡蛋营养饼的做法 步骤2
  3. 烤箱200度预热5分钟,然后200度烤制15分钟即可。

    快手早餐鸡蛋营养饼的做法 步骤3
  4. 如果用的容器是深点的脱杯,视自家烤箱情况可适当延长两三分钟。我用的托盘比较浅,所以没有加时间。

    快手早餐鸡蛋营养饼的做法 步骤4
  5. 最后浇上番茄酱和沙拉酱完工。

    快手早餐鸡蛋营养饼的做法 步骤5

小贴士

1.各种丁类可根据个人喜好更换,因为当时我只有这些材料,也可以放黄瓜丁等。小虾皮这种海鲜类尝试着如果不喜欢的一定不要放,因为海鲜类的味道放一点就会很明显哦😊。
2.注意菜也不要放太多,否则口感就会把本身蛋饼覆盖,偏硬。
3.虽然我放了油,但还是会粘底,但不影响食用。全蛋液会是这样啦。
4.家里没烤箱的,可以用煎锅,务必小火!

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-15 08:42:02
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