简单易学的广东点心黑米糕

Name: 简单易学的广东点心黑米糕
Ingredients: 200克黑米; 100克糯米; 适量糖; 适量牛奶

7.4 综合评分

18 人做过这道菜

韩小铛

用料

黑米	200克
糯米	100克
糖	适量
牛奶	适量

简单易学的广东点心黑米糕的做法

黑米和糯米提前一晚浸泡，浸泡一夜时间。
洗净后放入电饭锅使用煮饭键，和平时一样煮饭。
煮熟后放入模具中，加几颗枸杞作为装饰。水煮开上锅蒸5分钟。
出锅就是黑米糕啦。

小贴士

1、牛奶可替换为炼乳更正宗，但炼乳需要在黑米电饭锅煮熟后再倒入。
2、糖可在煮饭前也可煮饭后放入。
3、如果想吃不那么粘可适量减少糯米用量。
4、点缀物可用枸杞、莲子、玉米等都行。

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该菜谱发布于 2019-09-15 08:43:12

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