营养粥

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妈妈做肠手术需要吃半流食,天天喝白粥没味道有没营养。平时也不爱吃蔬菜,隔两三天就给她做营养蔬菜粥。

用料  

大米 半杯(电饭锅配的量米杯)
玉米 半根
新鲜香菇 五朵
红萝卜 半根
瘦肉(腰边肉比较嫩) 100克

营养粥的做法  

  1. 所以材料洗净切丁备用

  2. 先把蔬菜焯水一遍掉,肉加姜片和葱段一起焯水去腥味,用清水再洗一遍(因为外面买的蔬菜都会有农药残留)

  3. 干葱头爆香,蔬菜,肉丁一起下去爆炒一小会,加米下去一起炒,加适量盐,鸡精,生抽,起锅倒入压力锅上汽,转小火煮25分钟。(米下去一起炒会比较香)

  4. 压力锅消气打开撒点葱花即可。

 

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该菜谱发布于 2019-09-15 09:24:23
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