粉蒸肉

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用料  

粉蒸肉的做法  

  1. 肉切大片用酱油盐腌制一下,盐千万别放多了因为粉子里有盐了

  2. 然后把米粉用水和到稍稀的糊状,把肉一片片沾上粉放碗里,最后在上面淋点水开蒸

  3. 原来底下放酸菜,没有就算了

  4. 关键是蒸的时间好长的,高压锅大火得半小时再中小火近一1小时

  5. 没高压锅也没事,更方便第一次学习蒸,大火一直蒸,半小时后去筷子试熟软程度

 
该菜谱发布于 2019-09-15 09:25:21
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