青椒土豆炒肉丝

7.0 综合评分
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青椒土豆丝是一道很常见的菜,加上一点肉丝,味道更丰富

用料  

肉丝
青椒,土豆
油,盐,豆瓣酱,淀粉,大蒜
老抽、生抽

青椒土豆炒肉丝的做法  

  1. 土豆切丝,用水洗掉表面的淀粉液,沥干;青椒切丝。

  2. 猪肉切丝,用湿淀粉加一点豆瓣酱和老抽,活匀

  3. 锅内放油,烧热后放入蒜末,然后倒入肉丝,炒至断生,捞出

  4. 利用之前的油,将青椒和土豆丝放入,炒一会,然后倒入炒好的肉丝,加入适量盐和生抽,再炒至土豆熟就行了

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该菜谱发布于 2019-09-15 09:33:26
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