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青椒土豆炒肉丝

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贺兰飘雪的厨房  贺兰飘雪
青椒土豆丝是一道很常见的菜，加上一点肉丝，味道更丰富

用料  

肉丝 克
青椒，土豆 个
油，盐，豆瓣酱，淀粉，大蒜
老抽、生抽

青椒土豆炒肉丝的做法  

  1. 土豆切丝，用水洗掉表面的淀粉液，沥干；青椒切丝。

  2. 猪肉切丝，用湿淀粉加一点豆瓣酱和老抽，活匀

  3. 锅内放油，烧热后放入蒜末，然后倒入肉丝，炒至断生，捞出

  4. 利用之前的油，将青椒和土豆丝放入，炒一会，然后倒入炒好的肉丝，加入适量盐和生抽，再炒至土豆熟就行了

参照这个菜谱，大家做出 16 作品

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该菜谱发布于 2019-09-15 09:33:26
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