紫薯4个,大约1斤,去皮,切成薄片,加入糖粉和油,隔水蒸20分钟
蒸熟后压成泥,有料理机的也可以用料理机打成泥。因为懒得洗料理机,我直接用大勺子压烂。
糯米粉,糖粉,油,牛奶搅拌均匀,搅成滑滑的,流动的就可以,入锅蒸20分钟(我是和紫薯一起蒸的)蒸熟之后放凉,戴上手机抓均匀。
皮裹上馅,粘上椰蓉,就可以了!
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