黑松露炖鸡汤（50克松露可以炖两次）

这么一小包的干松露。

卖鸡的卖家送了三份鸡内脏给我，还多给了我几块鸡油。

左上角就是鸡油。

干松露。

先煮一遍鸡肉，煮出血沫。记得加姜片煮哈，我还加了一瓶盖白酒。

加适量的水，大火烧开。

煮去血沫的鸡肉，记得清洗一下。鸡油不用煮一遍水的哈，不然就把油全部煮出来了。

干松露泡一下水，大概5-10分钟。这是泡过水的松露，忽略我泡水起皱的手指。

我用砂锅炖的汤哈，鸡肉，鸡油，姜片，一起煮，大火煮开，然后再放松露。

小火炖2小时以上，鸡油那么多，炖出来的汤一定很黄。

炖好的鸡汤。

这汤是真的香，但是肯定比不上虎掌菌哈。

来。

松露特写。

喜欢汤泡饭。

松露。