小龙虾处理干净（我的是去脑袋的壳，去掉虾腮，虾线和虾嘴巴）在尾巴上开一条线
锅中热油，放入姜片、大蒜爆香，加入八角、香叶。再加入清洗干净的小龙虾用锅里的油把小龙虾炸到变色
锅中放入啤酒，加上盐，鸡精，蚝油、孜然这些调理，并将烫好的魔芋倒入锅里
将切好的青辣椒，红辣椒，紫苏，放入锅中等到小龙虾入味后即可取出了
吃
上传你做的麻辣小龙虾
嗨言西早安
