五香小土豆

4 人做过这道菜
土豆又名洋芋,我们这里的小孩子都爱吃,当然我也不例外哈哈。
如果没有小土豆,用大个的土豆切成丁煮熟,然后按步骤一样的做法就可以了(发了教程,有兴趣可以去瞅瞅)

用料  

小土豆 很多个
辣椒面 2勺
葱花 随意
适量
生抽 1勺
大蒜 2瓣
花椒粉 适量
耗油 一勺

五香小土豆的做法  

  1. 小土豆洗干净煮熟,这个季节没有新鲜的,只能用这种了

    五香小土豆的做法 步骤1
  2. 剥皮。我比较懒,只剥了一半。小火煎,撒盐,不然等下不入味

  3. 两面金黄撒五香辣椒粉,放生抽,花椒粉,耗油(可加可不加)

    五香小土豆的做法 步骤3
  4. 翻炒一会儿,撒葱花出锅。我放的是我们本地韭菜,很香

    五香小土豆的做法 步骤4

小贴士

煎的时候要放盐,不然不入味,煎好了就不用放盐了

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-15 12:18:21
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