用电锅轻松做香蕉蛋糕 清爽不腻口 健康不发胖
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下厨房用户_6tseg
这款香蕉蛋糕适合家里没有烤箱的民众，只需要使用电锅即可，作法简单易上手，失败率几乎是零，即使没有烘焙经验，都能做出完美蛋糕，而且未添加任何奶油或其他油脂，吃起来清爽不腻口，非常推荐给爱吃甜点又害怕体重飙升的女孩们。
用料
| 食材：香蕉 | 用量：3根 |
| 食材：蛋糕预拌粉 | 用量：430g |
| 食材：鸡蛋 | 用量：2颗 |
| 器材：钢盆/玻璃碗 | |
| 器材：打蛋器 | |
| 器材：烘焙纸 | 数量：1张 |
| 器材：电锅 |
用电锅轻松做香蕉蛋糕 清爽不腻口 健康不发胖的做法
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将3根香蕉去皮捣成泥状
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加入2颗鸡蛋，以打蛋器拌匀
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将蛋糕预拌粉分成4-5次加入，每次加入皆混和均匀，无白色粉末
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在电锅内锅铺上烘焙纸
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将混合好的面糊倒入铺好烘焙纸的内锅，轻敲几下，让面煳表面平整，使减少蛋糕体内部空气量
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蒸烤1小时，完成后，以牙签插入蛋糕中间，如无湿的面糊粘粘，表示蛋糕已完成
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将蛋糕连同内锅一同放凉30分钟后，即能享用健康又好吃的香蕉蛋糕！
小贴士
虽然天然健康不发胖，法兰希西点烘焙学校的小编提示小美女们「可不要贪糕哦」
