感觉牛轧糖的味道取决于奶粉，所以选择自己喜欢的无糖奶粉，盐是为了调和甜度，我没加，大家反映并不甜
小火融化完全
小火，黄油和棉花糖要完全融合
加奶粉快速混合，最后要等奶粉化掉，不然吃起来有粉感
加入温热的杏仁，凉的容易加速降温变硬不好搅拌。偷懒就简化
定型放凉
切条
切小块
包装
上传你做的牛轧糖
一大闸蟹
