香煎带鱼

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家里老爷们好比一只猫,无鱼🐟不欢呐,冰箱里永远存着各种鱼🐟,带鱼有好多种吃法,今天做个煎带鱼,每次多做一点,下顿吃的时候可以再红烧一下,美味呀😋

用料  

5片
带鱼 4条
料酒 2勺
鸡蛋 3个
1根
面粉 适量
十三香 半勺

香煎带鱼的做法  

  1. 带鱼,去头、内脏洗净,切段,想切成多大就切多大,想整条一起没人拦你😄

    香煎带鱼的做法 步骤1
  2. 除面粉、鸡蛋外,其他一起放鱼里腌制30分钟。

    香煎带鱼的做法 步骤2
  3. 锅中烧油,可以比做菜多点。像视频中方法一样,取带鱼一段,均匀裹上面粉,然后沾蛋液后放入油锅中煎。

    香煎带鱼的做法 步骤3
  4. 煎至金黄,翻面继续煎至金黄,即可出锅。量多可以分两锅或者三锅。

    香煎带鱼的做法 步骤4
  5. 成品有木有很有食欲😄

    香煎带鱼的做法 步骤5
  6. 剩余鸡蛋和面粉别浪费,可以做个鸡蛋饼,👌

    香煎带鱼的做法 步骤6
  7. 来吃吧,一盘不一定够😄

    香煎带鱼的做法 步骤7

小贴士

一开始煎的时候可以开中大火,翻面时改中小火,别糊了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-15 13:08:48
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香煎带鱼的答疑

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