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香炸银鱼

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Miumiux的厨房  Miumiux
9月1日太湖开捕鱼，好多湖鲜。去市场买了点大银鱼回来炸

用料  

银鱼250 克
鸡蛋2 个
盐 适量
淀粉 适量
料酒 2勺
面粉 适量
黑胡椒 适量
生姜 适量
小葱 1根
面包糠 适量

香炸银鱼的做法  

  1. 盐，胡椒粉，生姜汁，葱，腌制10分钟去腥味

    香炸银鱼的做法 步骤1

  2. 准备好生粉，鸡蛋液，面包糠，依次裹上生粉，鸡蛋液，面包糠

    香炸银鱼的做法 步骤2

  3. 这就是裹上面包糠的银鱼，待油温8成热放进去炸。

    香炸银鱼的做法 步骤3

  4. 装盘，就是这样啦，很简单的

    香炸银鱼的做法 步骤4

  5. 脆脆的很香，完全没有腥味，儿子很喜欢吃，沾番茄酱或者沙拉酱

    香炸银鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 20 作品

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该菜谱发布于 2019-09-15 13:25:02
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