牛肉胡萝卜水饺

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这果然比韭菜饺子好吃,拌馅的时候就好香好香啊,香菜一定要有!!!!用的牛腩有肥肉会好吃一点,但是会有牛筋问题,用瘦牛肉的话,加三分一猪五花肉丁也许也行。

用料  

牛腩 500克
胡萝卜 200克
洋葱 100g
香菜 50g
姜末 一小块
生抽老抽 2生抽1老抽(汤勺)
半大号红勺
香油 1勺
不放糖!!!

牛肉胡萝卜水饺的做法  

  1. 1.牛腩泡血水焯一下,料理机打成肉馅(2-3秒足够了,否则又成肉松了) 把牛筋挑出去 。2.肉馅里加:老抽,生抽,五香粉,盐半大红勺,姜末。3.胡萝卜切丝,用油炒一会,洋葱切碎放入,胡萝卜切丝放入。4.搅拌好最后放一点香油搅拌完事。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-15 13:26:51
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牛肉胡萝卜水饺的答疑

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