玉米羹——快手
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人做过这道菜
李老白
用料
玉米羹——快手的做法
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锅中加水，新鲜玉米粒和冰糖加进去。开始煮。
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煮的时候打一个鸡蛋，打散，搅拌好。
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小半碗水，水中加面粉，加玉米淀粉。我煮了3碗水的玉米羹，用了图中汤勺4勺面粉，一勺多点淀粉。然后，搅拌成面水。很稀的面水，就是比米汤浓一点的感觉。
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锅烧开后，加入面水，边加，边搅拌。
等再次煮开后，加入鸡蛋，也是一边加一边搅拌。记得，一定要把鸡蛋搅碎！ -
煮沸腾出锅！金色的玉米羹就做好啦！特别好喝！
小贴士
记得，不要放太多面粉，宁可少，不可多哈。冰糖的话就是随意，吃甜多放，不吃甜少放，不放也一样。
