老干妈海鲜炒年糕
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人做过这道菜
hahama
感谢太太乐活动提供的小炒酱油，用来炒菜颜色红润好看，口感鲜美。
做这道菜的原因是休息天去买螃蟹时候店老板送了一堆蟹腿。用来做早餐又好吃有又好看。
做这道菜的原因是休息天去买螃蟹时候店老板送了一堆蟹腿。用来做早餐又好吃有又好看。
用料
老干妈海鲜炒年糕的做法
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梭子蟹洗净切块，蛤蜊吐干净沙，烧一小锅子水刚没过所有海鲜。煮到蛤蜊壳子都打开。
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2.炒锅内，放少许油，小火爆香干花椒。把辣椒和干花椒丢掉，加两勺老干妈，葱姜蒜，倒入年糕翻炒一会儿。
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3.把煮海鲜的水，倒入年糕炒锅中。煮5分钟略浓稠状态，倒入所有海鲜加料酒生抽盐，翻炒收汁，关火盛出。
小贴士
老干妈可以换其他辣椒酱。
