快手桂花米糕

6 人做过这道菜
软软糯糯的,吃起来超香~

用料  

粘米粉 150克
160克
40克
酵母 2克
泡打粉 2克
干桂花 适量

快手桂花米糕的做法  

  1. 所有食材搅拌均匀醒发1小时左右(时间视温度而定,表面起泡就行)。
    搅拌下倒入模具八分满,撒上桂花再醒发15—20分钟,时间别太长,要不然会酸。
    开大火蒸,上气后15分钟。
    蒸好后闷5分钟再打开,模具不刷油也很好脱模。

    快手桂花米糕的做法 步骤1

小贴士

泡打粉没有可以不放~
干桂花可以换成芝麻之类的做成芝麻米糕等各种米糕~
白糖也可以换成红糖~

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

快手桂花米糕相关分类

该菜谱发布于 2019-09-15 14:19:48
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