腐乳汁蒸五花

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前两天做了一道公众号《菜菜美食日记》里腐乳汁蒸鸡翅,味道特别棒,于是借用配方做了今天的腐乳汁蒸五花

用料  

五花肉 200克
茨菇 6个
腐乳 2块
腐乳汁 1茶匙
生抽 2茶匙
老抽 1茶匙
1茶匙
麻油 1/2茶匙
生粉 1茶匙
2片
1瓣

腐乳汁蒸五花的做法  

  1. 茨菇洗净削去表皮,切成后片铺在深盘中

    腐乳汁蒸五花的做法 步骤1
  2. 五花肉切片,用生粉拌匀

    腐乳汁蒸五花的做法 步骤2
  3. 将腐乳,腐乳汁,生抽,老抽,糖和麻油拌成调味汁,与裹好生粉的五花肉拌匀

    腐乳汁蒸五花的做法 步骤3
  4. 然后加入姜丝和蒜末,将拌好的猪肉平铺在茨菇上,冷水上锅蒸25分钟

    腐乳汁蒸五花的做法 步骤4
  5. 出锅前撒上葱花,一道超级下饭的咸鲜的腐乳汁蒸五花肉就完成了。

    腐乳汁蒸五花的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-09-15 14:30:49
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