苦瓜酿肉汤的做法非常简单:1.苦瓜切成段,去瓤2.将肉碎加入一勺生粉,一小勺盐,在盆里摔打至有粘性3.将黄豆提前10分钟泡好4.将肉碎酿进苦瓜段5.将酿好的苦瓜,黄豆放入高压锅,压20分钟
盛锅前在汤里加入一点点盐,撒上香菜即可!此汤非常清甜下火👍
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