猪肉切薄片加料酒,糖,耗油,淀粉腌制。
菜场买的那种很干的鸡翅蒸熟,胡萝卜切丁,肥肉切薄片(用来熬猪油),蒸好的鸡翅去骨切丁。
电饭锅可以煮饭了。同时锅热开小火熬猪油,熬好后放胡萝卜丁翻炒一会,让Vk溶于油脂,然后下腌好的猪肉片一起炒至肉变色。
把胡萝卜,猪肉,鸡翅都倒入正在煮饭的电饭锅。待饭煮熟,倒一点酱油增味,最后搅拌一下,美味的煲饭就好啦。都吃光光。
上传你做的懒汉煲饭