蛋黄溶豆

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宝宝的磨牙小零食

用料  

蛋黄 2个
婴儿奶粉 13克

蛋黄溶豆的做法  

  1. 以上配料

    蛋黄溶豆的做法 步骤1
  2. 蛋黄用打蛋器打发至浓稠,提起蛋黄液不容易消失就可以了

    蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 将婴儿奶粉过筛加入打好的蛋黄里

    蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 用刮刀拌匀,用 j 字翻拌,最后碾压一下,以免有奶粉颗粒的存在

    蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 装入裱花袋中,前面剪一个很小的口

    蛋黄溶豆的做法 步骤5
  6. 烤盘上垫油纸,一个个挤上去,溶豆之间要有一点距离以免黏连,等都挤好了溶豆会慢慢变圆的

    蛋黄溶豆的做法 步骤6
  7. 烤箱上下烤模式95度预热,烤25分钟左右,这要看挤的溶豆多大喔,小的容易熟,大一点可以延长一点时间,烤熟的溶豆是很容易从不粘油纸上拿下来的。

    蛋黄溶豆的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-09-15 16:14:53
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