豆包

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用料  

面粉 300克
酵母 3克
无铝泡打粉 1克
白糖 15克
温水 170克
豌豆 1000克
白糖 500克
香叶 5片

豆包的做法  

  1. 豌豆清洗。浸泡20分钟。高压锅蒸煮出来,放在晾凉。

    豆包的做法 步骤1
  2. 豌豆放在料理机打成碎屑。加入一斤白糖。搅拌均匀。

    豆包的做法 步骤2
  3. 面粉中加入白糖,泡打粉。酵母放在温水中搅拌均匀。依次倒入面粉中,搅拌成絮状。在搂成三光。

    豆包的做法 步骤3
  4. 香叶清洗干净。裁成小片。

    豆包的做法 步骤4
  5. 面团放着发至两倍大。拿出排气。搓成长条,切成小块,擀成圆片。

    豆包的做法 步骤5
  6. 放入豆沙馅。包好。放在香叶上面。醒发30分钟。再放在热水锅上,醒发5分钟。开始蒸。

    豆包的做法 步骤6
  7. 蒸上20分钟。闷5分钟。完成。👍

    豆包的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-09-15 16:38:38
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