黄焖鸡(鸡腿炖土豆)

2 人做过这道菜

用料  

鸡腿 5只
土豆 4个
线椒 5个
泰椒 15个
香叶 3片
桂皮 1块
冰糖 4颗
适量
料酒 2勺
老抽 1勺
海鲜酱油 2勺
蚝油 1勺
大蒜 4瓣
4片
花椒 6粒

黄焖鸡(鸡腿炖土豆)的做法  

  1. 鸡腿切块过热水捞出备用,土豆切块、辣椒切段、蒜切瓣、姜切片。

  2. 热锅倒入油,油微热放入花椒、蒜瓣爆香,倒入备用鸡块翻炒,加入料酒、老抽、海鲜酱油、蚝油继续翻炒,倒入土豆、线椒、泰椒、翻炒五分钟左右。

  3. 加入热水,没过食材即可,加入香叶、桂皮,十分钟后加入冰糖,继续炖到软烂就可以出锅啦!!!秒杀外面黄焖鸡!!

    黄焖鸡(鸡腿炖土豆)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-15 16:38:50
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黄焖鸡(鸡腿炖土豆)的答疑

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