杨梅蜜饯

Name: 杨梅蜜饯
Ingredients: 克冻杨梅1500克; 冰糖60克（喜欢甜的可以多加一些）

7.2 综合评分

16 人做过这道菜

TT糖糖1

自己喜欢吃杨梅，像这种已经过了杨梅季节的，可以买点冻杨梅来过过嘴瘾

用料

冻杨梅1500克	克
冰糖60克（喜欢甜的可以多加一些）

杨梅蜜饯的做法

冻杨梅用水洗一下，把水都倒掉，杨梅本身就有很多水份，煮着煮着水就出来了
煮着煮着就越来越干啦，自己要看着火，不要煮焦了
放入烤箱150℃烤30分钟，然后调成120℃继续烤30分钟，喜欢干一点的自己烤久点，1500克我做完大概360克
酸中带微甜，分分钟解决一盒

小贴士

杨梅季节的时候用新鲜的杨梅就行咯，过杨梅季节就用冷冻的，味道是一样的，冰糖在杨梅煮出水的时候加入，切记用不粘锅哦

参照这个菜谱，大家做出 16 作品
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该菜谱发布于 2019-09-15 19:08:41

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