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椒盐芋饼

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菜村长的厨房  菜村长
碾碎了芋头准备做芋圆的时候
突然发现家里没木薯粉了~~
灵机一动做了这个超快手的煎芋饼，
也挺好吃哒~

用料  

芋头
生粉
虾米
椒盐
油
水

椒盐芋饼的做法  

  1. 首先，芋头蒸熟，碾碎

  2. 加入适量椒盐，生粉，水，玉米油搅拌均匀，生粉是为了能让芋饼成型，尽量不要太多，能成型就好

  3. 虾米切碎加入，手捏成圆饼状

  4. 平底锅中小火热油，放入芋饼，怕翻面碎掉可以用铁勺子的辅助翻面

  5. 煎的时候再撒点儿椒盐，煎至两面脆脆的就可以~

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该菜谱发布于 2019-09-15 19:10:40
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