营养早餐-自制三鲜牛肉抄手

选用牛腩位置的牛绞肉，抄手皮，泡发好的黑木耳，胡萝卜，四季葱。

胡萝卜，四季葱，黑木耳切丁备用！

锅里放油单独炒去胡萝卜丁的水分，盛出凉凉备用。

锅里放油单独炒香黑木耳丁，盛出凉凉备用。

牛绞肉依次加入盐-姜粉-料酒-老抽-生抽-蚝油-黑胡椒，再朝同一方向搅拌，搅拌过程中少量多次的加入凉白开，调到用筷子可以轻松的搅动肉馅就可以啦！

加入胡萝卜丁，黑木耳丁，四季葱丁，搅拌均匀备用。

这种状态就可以包抄手啦！

准备好一碗清水和装抄手的容器，并在容器上蒙上保鲜膜，我家冰箱配了盒子，没有盒子也可以用盘子，蒙上保鲜膜后不会粘皮。

将肉馅放在中间，对折后在一角沾上清水，抄手捏好后就不容易散啦。

整齐摆好，进冰箱冷冻室，冻硬后装袋，随吃随拿！

宝贝的营养早餐，完成！