备料:超市买来的白煮牛百叶解冻,芹菜切段,蒜切片,姜切丝,小葱切段,洋葱切丝,朝天椒切丝,其他调料备好;
热锅凉油,油热下葱姜蒜爆香,下豆瓣酱煸炒出红油。再下洋葱和红椒丝,稍微翻炒,下牛百叶,加入老干妈豆豉酱翻炒均匀。
最后下香芹,加入白胡椒粉、鸡精、生抽、糖翻炒调味。
上传你做的芹香牛肚 超简单快手菜麻辣鲜香好吃下饭!