草鱼清洗干净,挂掉鱼腹上的黑膜,姜切丝铺在鱼上
水开后放入草鱼大火蒸5分钟,关火后再虚蒸2分钟,取出后把盘子里的水倒干净。
锅内放入色拉油,油温微热时放入葱花,闻到香味后关火,将葱和葱油倒在鱼上,淋上蒸鱼豉油。
上传你做的清蒸草鱼