水煮牛肉 麻辣 简单快手菜 中餐厅 零厨艺的朋友亦能成功
7.6
综合评分
17
人做过这道菜
铅笔小鑫
特别爱吃川菜，麻辣味厚，咸鲜而香！ 水煮牛肉简单易做，快来一起做吧！
大夏天吹着空调，吃着麻辣水煮牛肉，再来一瓶可乐，和朋友把“乐”言欢！赞👍
大夏天吹着空调，吃着麻辣水煮牛肉，再来一瓶可乐，和朋友把“乐”言欢！赞👍
用料
水煮牛肉 麻辣 简单快手菜 中餐厅 零厨艺的朋友亦能成功的做法
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懒人必备调料包😄水煮鱼调料包来做水煮牛肉；
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牛肉切片，倒入腌“鱼”料包（可用生粉、胡椒、盐代替）放适量生姜、大蒜、一个蛋清腌制半小时；
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洗净豆芽、豆皮；豆皮切条备用；
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倒入调料包，小火炒制（用豆瓣酱代替也可以）
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加水，烧开，下豆皮豆芽；
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捞出豆芽、豆皮，放大碗中；锅中放入腌制好的牛肉片，煮3-5分钟；
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煮好的牛肉和红汤，一起倒入豆芽豆皮碗中；撒上“麻辣包”（可用辣椒面、白芝麻、花椒代替）、葱花；
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烧热油，我用的玉米油，玉米油的热点高！
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浇热油；
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美味的水煮牛肉完成，因为有调料包，零厨艺的朋友也可以尝试哦！
小贴士
1、调料包用量都只用了一半；因为牛肉只有500g；
2、喜欢香菜的朋友还可以加香菜；
2、喜欢香菜的朋友还可以加香菜；
