偏头痛者的福音：天麻鸡汤
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人做过这道菜
初邱_ONE
最近几个月总是有偏头痛的情况
许是夏天吹空调吹的，但也找不到具体原因
听说天麻能够缓解偏头痛，于是从云南的朋友那里买来天麻
许是夏天吹空调吹的，但也找不到具体原因
听说天麻能够缓解偏头痛，于是从云南的朋友那里买来天麻
用料
偏头痛者的福音：天麻鸡汤的做法
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天麻不是纯野生的
朋友直接种在园子里，算半野生吧
新鲜的寄来给我，说是口感更好，而且新鲜的吃法也多些，可以煲汤、可以刺身、可以滑炒
长的跟芋头差不多
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天麻洗净后切0.5厘米厚的片，备用
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老母鸡切块后，和姜块一起放入锅中翻炒至微焦
然后放入煲汤锅中炖煮1小时
再加入天麻小火煮20分钟
最后放入枸杞，适量盐调味即可出锅
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新鲜的天麻药味不太浓，口感清甜
一碗下肚，通体舒畅！
秋天宜滋补，你也来一碗吧😋
小贴士
天麻的皮同样有营养价值，建议保留食用
