烤鸡爪

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其实我不知道这该叫什么名,灵感来源于中秋吃不玩的白切鸡的二次加工。白切鸡没吃完,隔顿吃不鲜甜了,想到买酱油送的盐焗鸡粉,就把鸡肉撕了拌上粉烤箱烤了吃,味道真好,尤其是爪子特好吃,所以这乱来的烤鸡爪就出道了!

用料  

鸡爪 一斤
孜然粉 1勺
若干片
料酒 1勺
酱油 1勺
辣椒粉 1勺
盐焗鸡粉 1包

烤鸡爪的做法  

  1. 爪子去掉指甲,洗净,冷水下锅,煮8分钟

    烤鸡爪的做法 步骤1
  2. 捞起水龙头下淋浴后再让它泡个冷水澡!

    烤鸡爪的做法 步骤2
  3. 加入所有配料拌匀腌制2小时以上,天热可可放冰箱!

    烤鸡爪的做法 步骤3
  4. 腌好的爪子再搞个淋浴

    烤鸡爪的做法 步骤4
  5. 烤箱预热,175度烤15分钟

    烤鸡爪的做法 步骤5
  6. 特写,又香又多汁,好吃!

    烤鸡爪的做法 步骤6

小贴士

配料看个人喜好下多少,都是要洗的,酱油别太多,会不好看。过水别煮掉皮,掉皮不好看,别怕不熟,还要烤。
 

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该菜谱发布于 2019-09-15 21:01:09
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