河南菜-滑肉片

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我媳妇儿特别喜欢吃的一道菜,中秋回去想让丈母娘教我,但是时间匆匆,没来得及。

今天我媳妇儿买了菜,丈母娘电话远程指导,让媳妇儿吃上了这口儿。

用料  

两小勺
料酒 两小勺
资源猪里脊 250克
黄豆芽 500克
红薯粉 半碗

河南菜-滑肉片的做法  

  1. 清洗黄豆芽

    河南菜-滑肉片的做法 步骤1
  2. 清洗里脊肉,切片,放入适量盐,适量料酒,腌制4-5分钟

    河南菜-滑肉片的做法 步骤2
  3. 加入足量红薯粉,将里脊肉裹均匀

    河南菜-滑肉片的做法 步骤3
  4. 油锅,放入葱姜翻炒黄豆芽,直到炒出豆芽香味儿。加入足量的水,大火烧开

    河南菜-滑肉片的做法 步骤4
  5. 开小火,滑肉片

    河南菜-滑肉片的做法 步骤5
  6. 开动~

    河南菜-滑肉片的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-09-15 21:20:06
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