喜饼

0 人做过这道菜
就是喜欢面试。

用料  

普通面粉 350克
鸡蛋 3个大的
酵母 4克
花生油 45克
80克

喜饼的做法  

  1. 所有的食材混合揉成光滑面团

    喜饼的做法 步骤1
  2. 发酵至两倍大。但是我很随意的半个小时就拿出来了。哈哈哈

    喜饼的做法 步骤2
  3. 切成小团。揉一揉。摆好。压一压。

    喜饼的做法 步骤3
  4. 预热下层,180℃十分钟反面,再来十分钟。

    喜饼的做法 步骤4
  5. 长高高。

    喜饼的做法 步骤5
  6. 烤箱门坏了,上色不均匀。哈哈

    喜饼的做法 步骤6
  7. 切了个最大的。
    不知道是不是发酵过后揉面时间太长了(有点类似二次发酵了),不像传统喜饼那么硬。外酥内里很松软。
    味道不是很甜。个人偏甜食,下次多加点糖。

    喜饼的做法 步骤7
 

喜饼相关分类

该菜谱发布于 2019-09-15 21:44:41
174 收藏


喜饼的答疑

登录查看全部1条答疑