所有的食材混合揉成光滑面团
发酵至两倍大。但是我很随意的半个小时就拿出来了。哈哈哈
切成小团。揉一揉。摆好。压一压。
预热下层,180℃十分钟反面,再来十分钟。
长高高。
烤箱门坏了,上色不均匀。哈哈
切了个最大的。不知道是不是发酵过后揉面时间太长了(有点类似二次发酵了),不像传统喜饼那么硬。外酥内里很松软。味道不是很甜。个人偏甜食,下次多加点糖。
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