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香煎豆腐

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嘉恩BB的厨房  嘉恩BB

用料  

豆腐 10块
猪肉 100克
生抽 3勺
蚝油 2勺
淀粉 2勺
盐 1勺
砂糖 2勺
葱花 1根

香煎豆腐的做法  

  1. 准备好豆腐是水豆腐

    香煎豆腐的做法 步骤1

  2. 猪肉剁碎用淀粉，盐，酱油，糖腌制好

    香煎豆腐的做法 步骤2

  3. 豆腐下油锅文火煎至一面金黄

    香煎豆腐的做法 步骤3

  4. 再翻一面煎至金黄

    香煎豆腐的做法 步骤4

  5. 盛碟备用

    香煎豆腐的做法 步骤5

  6. 洒上葱花

    香煎豆腐的做法 步骤6

  7. 剁猪肉炒至5成熟，下勾芡（糖，耗油，酱油，盐，淀粉）

    香煎豆腐的做法 步骤7

  8. 把肉碎勾芡倒在煎好的豆腐上

    香煎豆腐的做法 步骤8

小贴士

最后一步的勾芡调味很重要

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香煎豆腐相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2019-09-15 22:38:31
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香煎豆腐的答疑

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