番茄面疙瘩汤

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用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
适量
面粉 2勺
西蓝花 1小朵
鸡精 1小勺
温水 半杯

番茄面疙瘩汤的做法  

  1. 番茄切小块

    番茄面疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 西蓝花切碎

    番茄面疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 两颗鸡蛋打匀

    番茄面疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 面粉加入温水搅匀,温水一点点的加,不要一次加多了

    番茄面疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 起锅烧油炒番茄

    番茄面疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 炒好的番茄2碗水煮开后,加入适量的盐,厨房小白,建议先少量的加,

    番茄面疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 煮开后,转小火,把搅拌好的面粉用筷子随意夹成这种小疙瘩,面疙瘩下完后转大火煮

    番茄面疙瘩汤的做法 步骤7
  8. 下入西蓝花

    番茄面疙瘩汤的做法 步骤8
  9. 倒入鸡蛋液,煮开后加入一点点鸡精,关火

    番茄面疙瘩汤的做法 步骤9
  10. 装碗,正好两个孩子的量。。。

    番茄面疙瘩汤的做法 步骤10

小贴士

和面一定要温水,做出来的面疙瘩才会柔软有弹性,之前试过冷水,很硬,娃不喜欢。。。
 
该菜谱发布于 2019-09-16 07:36:15
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番茄面疙瘩汤的答疑

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