漂亮的三色花卷

温水加酵母和面

比馒头面稍软一点

揉光，盖盖，放置两小时

膨大两倍，成蜂窝状

等分成三，揉光揉匀

三色用料

红曲，中药，呈紫红色。具有补血补气，活血化淤，健脾消食，降脂降压的功效。

将一砣面撖开成厚约半公分的圆形，抹上油盐

撒上红曲

抹匀

姜黄也是一味中药，它具有抗炎、抗癌、抗氧化、保护心脑血管的作用，是极好的天然药用保健品。

操作同前

香豆子，豆科一年生草本植物，纯天然的绿色，它亦是补肾袪寒，提气提神的上好中草药。叶子和种子有着独特的香味，将其晾干磨成粉，作为调料烙饼做馍，吃在嘴里满口的清香。

同前

三色相叠

卷起

做卷丕

成型

上蒸锅，大火十五分钟，焖三、四分钟

出锅

也可以做単色的

漂亮的三色花卷，白口就能来两个。　以三种药材为调料，做成红、黄、绿的彩色花卷，不仅仅是因为漂亮，好看，好吃。别具一格的是，它的天然药用保健价值。香豆子，较为稀少，全国仅产于西北地区，咱新疆有这得天独厚的资源，多做些彩色花卷吃，赶紧享受吧！