酥酥脆脆的芝麻饼

呐，宜家买的这个大盆真的很好用，和面拌沙拉拌凉菜都很方便，最重要的是大！面粉倒入开水，揉啊揉，揉的过程中加酵母。

揉好的面团是不是很可爱，盖上保鲜膜醒半小时，面团会一点点变大～

这个时间做一下油酥，把食用油、白芝麻碎、盐、胡椒粉放在一个小碗里搅拌均匀，如果是喜欢吃糖饼的话就可以放白砂糖，这个时间可以准备其他的菜啦

面团醒好之后分成三个小面团，分别擀成薄饼，一侧涂好做好的油酥，要均匀一点哦，而且边缘不要涂到，因为等下还要卷起，挤出去就浪费了

然后沿着边缘把薄饼卷成一个卷～

切成三段，再分别揉成面团，擀成小饼～

放到电饼铛或者平底锅里烙就可以啦，酥酥脆脆特别好吃😋