蘑菇牛肉面

有很多时候，一碗面条，比一桌大鱼大肉更容易治愈人。不管是冬日的热汤面，还是炎炎夏日的凉面，不管是满大街流行的牛肉拉面、劲道爽滑的培根豆芽炒面还是有地域特色的炸酱面，都可以在家自己做，是不是美味绝妙，就看你的手艺啦~
今天分亨一份好吃又好做的蘑菇牛肉面……

👉食材:蘑菇  两个     青菜  一棵
        牛肉  200克    挂面  一把
        蚝油  两匙    酱油  一匙
        淀粉  适量     盐    适量
        油     适量

👉做法:
  1、准备好的新鲜蘑菇洗干净，切小片，青菜洗干净摘片！牛肉切成丝，放淀粉，蚝油，酱油腌制一下！
  2、起锅烧油，油热倒入蘑菇翻炒后倒人腌制过的牛肉丝，翻炒后加入适量的清水翻炒收汁就可以！
 3、另起锅煮开水，青菜放水里焯一下水捞出备用！放入挂面煮开捞起放碗中！倒入适量煮面的汤水！放入青菜，淋上刚烧好的蘑菇牛肉丝！就可以啦！