迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄

7.9 综合评分
20 人做过这道菜
没有烤箱的可以在大太阳的时候做,暴晒一天就可以了

我喜欢放很多迷迭香,味道太香了!

用料  

彩椒版
橄榄油 淹没彩椒
大蒜 5瓣
迷迭香 8根
彩椒 2个
🍅番茄版 这次做的比较多
小番茄 适量
橄榄油 淹没番茄的量
迷迭香 一小把
大蒜 3大个
干罗勒碎 3勺
可选/适量

迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法  

  1. 切条

    迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法 步骤1
  2. 撒迷迭香

    迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法 步骤2
  3. 送入洞房(哦不对…送入烤箱)

    迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法 步骤3
  4. 最最最最小火,出一点香味,不是要油炸它们

    迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法 步骤4
  5. 边缘有一点焦,总体很软就👌

    迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法 步骤5
  6. 冒小泡泡,一点点香味,就好了,温度不需要很高

    迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法 步骤6
  7. 一层层叠加

    迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法 步骤7
  8. 叠叠叠

    迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法 步骤8
  9. 叠积木

    迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法 步骤9
  10. 红黄分开放,为啥?因为好看啊🐷

    迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法 步骤10
  11. 倒上所有油,美滋滋

    迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法 步骤11
  12. 意面,沙拉三明治的好朋友

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  13. 爱了~最后把油倒进去,如果油不够直接加橄榄油,一定要盖过彩椒,放隔夜后可以享用,放冰箱可以保存一个月以上,每次用干净的筷子或勺子夹取

    迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法 步骤13
  14. 小番茄对半切开

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  15. 120度烤2小时,无需预热,直接放进去,不用管它,我同时烤两盘,中间换一次上下

    迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法 步骤15
  16. 低温慢慢风干水分味道更浓

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  17. 这是1小时后,撒了干罗勒(可以撒一点盐)

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  18. 橄榄油低温炸大蒜,先爆香大蒜后面再放入迷迭香

    迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法 步骤18
  19. 烤好的番茄

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  20. 后面我加了罗勒碎,罗勒可加可不加

    迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法 步骤20
  21. 番茄大蒜迷迭香层层叠叠放

    迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法 步骤21
  22. 最后把油倒进去,如果油不够直接加橄榄油,一定要盖过番茄,放隔夜后可以享用,放冰箱可以保存一个月以上,每次用干净的筷子或勺子夹取

    迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法 步骤22

小贴士

如果油不够直接加橄榄油,一定要盖过,放隔夜后可以享用,放冰箱可以保存一个月以上,每次用干净的筷子或勺子夹取
彩椒和番茄也可以放一起浸泡

参照这个菜谱,大家做出 29 作品

全部29个作品

 

迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄相关分类

该菜谱发布于 2019-09-16 11:33:00
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