西红柿面片

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用料  

西红柿 2个
里脊肉 适量
适量
青菜 适量
面粉(面团用) 80克
水(面团用) 40克
食用油(面团用) 5克

西红柿面片的做法  

  1. 1.西红柿去皮切小块
    2.里脊肉切小块用鸡精,老抽,蚝油抓匀待用
    3.虾去头去壳切小段
    4.青菜切丝

    西红柿面片的做法 步骤1
  2. 锅里放油,烧热放西红柿小火熬出汁

    西红柿面片的做法 步骤2
  3. 加一小碗水,大火烧开后放盐和鸡精,再开小火慢熬

    西红柿面片的做法 步骤3
  4. 80克普通面粉+40克水+5克食用油。混合后揉成面团,不沾手即可。

    西红柿面片的做法 步骤4
  5. 面团揪成小片下到锅里(全程开小火),这里的面团只够一人份量哟

    西红柿面片的做法 步骤5
  6. 把里脊肉,虾仁,青菜下到锅里煮熟。

    西红柿面片的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-09-16 12:35:17
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西红柿面片的答疑

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