Spaghetti和她的番茄朋友们--家庭意面套餐
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人做过这道菜
穿着Prada下厨房
记得小时候，第一次到西餐厅，对于传统“中国胃”的小朋友，
除了美味的西式点心是无可比拟的最爱，那就是意大利面最对胃口了，
从小就好番茄这一口，搭档的一切食物都爱哦！
现在，家里的小朋友们也成为了忠实的“意粉”！
入锅慢慢融化的黄油飘出的香味，煸炒出红油的番茄酱汁，
亮红浓稠的酱汁裹住一根根劲道的面条，
法香碎更是提香点睛...
这样的美味，作为家常料理并不难，再配上烤箱版的焦香黄亮的马铃薯和口蘑，
一顿丰盛的意面套餐，别忘了配上一杯红酒，追一部浪漫的意大利电影...
完美！
除了美味的西式点心是无可比拟的最爱，那就是意大利面最对胃口了，
从小就好番茄这一口，搭档的一切食物都爱哦！
现在，家里的小朋友们也成为了忠实的“意粉”！
入锅慢慢融化的黄油飘出的香味，煸炒出红油的番茄酱汁，
亮红浓稠的酱汁裹住一根根劲道的面条，
法香碎更是提香点睛...
这样的美味，作为家常料理并不难，再配上烤箱版的焦香黄亮的马铃薯和口蘑，
一顿丰盛的意面套餐，别忘了配上一杯红酒，追一部浪漫的意大利电影...
完美！
用料
| 意面 | 一人份 |
| 培根 | 2片 |
| 番茄 | 1颗 |
| 黄油 | 20g |
| 意面酱 | 20g |
| 盐 | 1g |
| 研磨胡椒粒 | 适量 |
| 法香碎 | 适量 |
| 香烤土豆、口蘑用料 | |
| 小土豆 | 4颗 |
| 口蘑 | 3-5颗 |
| 盐 | 0.5g |
| 研磨胡椒粒 | 适量 |
| 孜然烧烤料 | 8g |
| 橄榄油 | 10g |
| 法香碎 | 适量 |
Spaghetti和她的番茄朋友们--家庭意面套餐的做法
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培根、番茄切丁，黄油入锅融化后，先将培根中小火煸炒出香味；
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番茄丁入锅煸炒出红色汤汁，放盐、意面酱，煸炒至食材完全融合，记得火不要大，否则汤汁都被烧干了。最后研磨适量胡椒粒，关火，出锅；
-
自制意面酱成品是浓稠红亮的，
-
在开锅下面的空档，准备意面配菜，小土豆去皮，和口蘑切块备用，不用切太小，撒盐、研磨胡椒粒拌匀；
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喜欢孜然味，可放入8g孜然烧烤料，最后淋入橄榄油，腌制10分钟入味。准备四周折边锡纸，将腌好的菜码入烤盘中入烤箱；
-
180度，烘烤20分钟后，取出口蘑，转210度，烘烤5-8分钟，土豆表面出现焦黄即可出炉；
-
意面沥干捞出与意面酱搅拌装盘，口蘑、土豆配菜佐餐，撒上适量法香碎提香，开始享用晚餐吧，记得配一杯红酒哦！
小贴士
1、家里没有洋葱了，喜欢的同学可以在煸炒培根时切入洋葱粒，味道会更加浓郁哦！
2、培根可以用牛肉粒替代，黄油融化后先放入牛肉粒煸炒变色后，放入洋葱煸炒，后面的步骤按照以上完成即可；
3、动动手，用心做，多交流哦！
2、培根可以用牛肉粒替代，黄油融化后先放入牛肉粒煸炒变色后，放入洋葱煸炒，后面的步骤按照以上完成即可；
3、动动手，用心做，多交流哦！
