胡萝卜红焖羊肉高压锅版
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人做过这道菜
厨娘Gloria
用料
胡萝卜红焖羊肉高压锅版的做法
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调料合集
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继续上配料
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主材羊肉焯水洗净，以去除血水腥味。
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胡萝卜切块备用
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电高压锅闪亮登场，很像钢铁侠，有木有？
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热油放入生姜片，八角，焯水后的羊肉，料酒，翻炒。
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翻炒后的羊肉倒入高压锅，加入生抽，老抽，糖，胡椒粉适量，高压煮10分钟。
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打开锅子，放入胡萝卜块，大火煮10分钟，然后盖上盖子高压再煮10分钟。
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香甜可口的羊肉出锅啦！
小贴士
这个电高压锅自带大火煮的功能，开盖子选browning 程序。普通高压锅也能做，就是把握好火候就行。
