紫薯红糖糍粑
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翠西私房菜
喜欢吃紫薯和糍粑的宝宝一定一定不要错过！！！
用料
紫薯红糖糍粑的做法
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将紫薯蒸熟碾碎，在锅中加入黄油融化，放入紫薯泥和糖粉翻炒。待冷却后揉成小团子。
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在糯米粉里加入适量温水（35度左右），揉成不黏手的面团，分成小团子。
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将紫薯团包裹在糯米面里，揉圆压扁呈饼状。
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平底锅内加入适量油，油热后放入糯米饼，煎至两面金黄。
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煎好的糯米糍就是这样啦(´▽｀)这时候在干净的平底锅里微量水和两勺红糖，熬红糖浆ψ(｀∇´)ψ
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最后在糯米滋上淋上红糖浆，就完成了哦✅
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咬开糯米滋就可以看到可爱的紫薯啦ʕ •ᴥ•ʔ
