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红烧肉

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寡言95的厨房  寡言95

用料  

五花肉 500克
葱 1根
姜 2片
料酒 2勺
八角 5个
盐 克
酱油 勺
糖 克
鸡蛋 4个
花椒 10粒
香叶 2片
干辣椒 3个

红烧肉的做法  

  1. 猪肉切三厘米中块，焯水，洗净

  2. 鸡蛋煮熟剥壳，煎至两面金黄备用

  3. 锅中加油小火冰糖炒化至起大泡，下入猪肉炒糖色

  4. 加水，姜，葱，八角，干辣椒，香叶，生抽，老抽，花椒，盐，虎皮鸡蛋，大火炖至沸腾，转小火，如果觉得不够软，可以高压锅压一下，再收汁

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红烧肉相关分类

高压锅 红烧肉 红烧肉冬笋 红烧肉炖白菜 菜红烧肉 本帮红烧肉
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该菜谱发布于 2019-09-16 21:22:44
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