1.将粟米 红萝卜 洋葱切粒,备用!
2.三文鱼提前用油,盐,黑胡椒腌制10分钟,再煎两面7成熟,去皮起鱼肉,备用。
3.烧开锅,下油,把1配料先爆炒至8成熟,再放三文鱼,米饭🍚(隔夜饭的更佳)继续炒,再放油,盐,糖,酱油,随自己口味,爆炒几分钟就OK了!
4.鸡蛋皮🥚:把放点油把鸡蛋打好,平底锅一定要烧开,放一点油,把鸡蛋液倒进锅,火🔥調最小,把蛋液尽快推开,10秒后关火,把炒好米饭放蛋皮中间,包好自己需要的形状,倒出,完成✅
上传你做的三文鱼炒饭