西红柿炒鸡蛋

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超级简单的一道菜,简单易学堪称米饭杀手😂😂

用料  

大西红柿 2个
鸡蛋 3个
1根
适量
白糖 适量

西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 准备工作,鸡蛋加盐打匀。西红柿洗干净切块备用。

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 锅内放入适量油,待油烧热。倒入鸡蛋液,翻炒成块(也可以用筷子搅成块)火要小防止鸡蛋烧糊。
    待鸡蛋基本凝固后下西红柿

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 翻炒一分钟,用铲子压一压西红柿(这样为了把西红柿汁子挤出来给鸡蛋上色) 煮到汤汁浓稠加入一点点白糖(这样鸡蛋比较嫩)再加入葱花 翻炒,成盘 这样简单的西红柿炒鸡蛋就做好了😋😋😋

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

白糖不要加太多一点点就好这样鸡蛋比较嫩。
 
该菜谱发布于 2019-09-16 23:02:30
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西红柿炒鸡蛋的答疑

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